È tenuto presso la Camera di Commercio l’albo dei tecnici degustatori dei vini a denominazione di origine controllata e a denominazione di origine controllata e garantita. Per iscriversi sono necessari il possesso di uno dei seguenti titoli di studio; diploma di perito agrario e diplomi equiparati, diploma di perito agrario specializzato in viticoltura ed enologia o enotecnica; diploma di enologo, diploma di laurea in scienze agrarie e forestali; diploma di laurea in chimica, diploma di laurea in biologia, diploma di laurea in scienza delle preparazioni alimentari, titoli equipollenti conseguiti all’estero, ed aver, inoltre, esercitato nei due anni precedenti la data di presentazione della domanda l’attività di degustazione in forma continuativa.

A cosa abilita.

L’iscrizione all’albo consente di far parte delle Commissioni di degustazione dei vini Doc e Docg.