La Camera di Commercio, designata quale Autorità pubblica di controllo, con il compito di effettuare la vigilanza sul prodotto Kiwi Latina Ad Igp, rende noto che, al fine di permettere alle aziende interessate di usufruire del costo più vantaggioso, è stato affidato l'incarico al Laboratorio Pa.L.Mer. società consortile arl, di Latina (referente Andrea Compagnucci – tel.0773-403616) per l'effettuazione delle analisi chimico-fisiche ed organolettiche, appresso riportate, per ogni campione prelevato, alle seguenti condizioni: grado brix: 18,20, al netto di iva; durezza al penetrometro 15,15, al netto di iva.
Fonte: La Provincia