ARM – Azienda Romana Mercati, in collaborazione con Unioncamere Lazio, bandisce la dodicesima edizione del Concorso Formaggi “Premio Roma®.
Lo scopo del Concorso è quello di:

• selezionare e premiare i migliori formaggi del Lazio, destinato esclusivamente alle aziende casearie del territorio laziale;
• selezionare e premiare i migliori formaggi a latte crudo ed i migliori caciocavalli e provoloni, destinato a tutte le aziende casearie del territorio nazionale.

I partecipanti dovranno far pervenire via posta, fax o email alla segreteria del concorso presso Azienda Romana Mercati, Via dell’Umiltà 48, 00187 Roma la scheda di adesione e la scheda descrittive dell’azienda e dei campioni iscritti al concorso entro e non oltre martedì 31 marzo 2015.
I partecipanti dovranno presentare un minimo di 1 kg di formaggio accompagnato da un’etichetta attestante la tracciabilità del prodotto.

Per informazioni
Azienda Romana Mercati
Tel.06 69792401 Fax 06 6794845  – w.loria@romamercati.com

Regolamento e Scheda Concorso Formaggi Lazio (⇓)
Scheda descrittiva aziende Lazio (⇓)
Regolamento e Scheda Concorso Formaggi Nazionale (⇓)
Scheda descrittiva aziende Nazionale (⇓)