Si è svolta sabato 17 marzo 2007 a Roma, presso il Tempio di Adriano, la cerimonia ufficiale di premiazione dei vincitori della XIV edizione del Concorso per i migliori oli extravergine di oliva del Lazio.
Quest'anno il Concorso regionale per i migliori oli extravergine d'oliva, promosso da Unioncamere Lazio e dalle singole Camere di Commercio nel quadro delle iniziative promozionali a sostegno del settore agricolo, ha fatto registrare la partecipazione di 90 aziende di settore con un netto incremento rispetto alla precedente edizione che aveva visto la presenza di 68 aziende.

Quattro le categorie messe a concorso: Olio extravergine di oliva, DOP Sabina, DOP Canino e, ultima dop in ordine di tempo ad essere riconosciuta dalla UE, la DOP Tuscia.
Le categorie si articolano, secondo le caratteristiche del prodotto, in fruttato intenso, medio e leggero.
Tra i premiati della categoria olio extravergine di oliva, sono risultate vincitrici, per la sezione fruttato leggero, l'azienda agricola Quattrociocchi Emilia, di Sonnino (1° posto), per la sezione fruttato medio, l'azienda agricola Biologica Maggiarra Impero (1° posto) e Cetrone Alfredo (2° posto), entrambe di Sonnino; infine, per la sezione fruttato intenso, l'azienda agricola Cetrone Gina, di Sonnino (2° posto) e l'azienda agricola Biologica Paola Orsini, di Priverno (3° posto).
Inoltre, l'azienda agricola Biologica Maggiarra Impero si è classificata al secondo posto nella sezione olio biologico, quello ottenuto con tecniche produttive a basso impatto ambientale e senza l'uso di prodotti chimici di sintesi.
Per ciascuna categoria, sono stati premiati i primi tre oli classificati che parteciperanno anche alle finali del Concorso Nazionale "Ercole Olivario" in programma, come consuetudine, a Spoleto.
Quest'anno i finalisti della provincia di Latina all'Ercole Olivario nazionale saranno l'azienda agricola Cetrone Gina e l'Azienda Agricola Maggiarra Impero.