Le Camere di Commercio di Oristano e Nuoro, d’intesa con le Agenzie regionali LAORE e AGRIS, l’O.N.A.V. (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino), l’AIS (Associazione Italiana Sommelier) e con la collaborazione delle CCIAA di Cagliari e Sassari, organizzano la sesta edizione del concorso enologico BINU. Il Concorso avrà luogo a Oristano nei giorni dal 23 al 25 ottobre 2017.
L’evento nasce con l’intento di promuovere il settore vitivinicolo, nella consapevolezza dell’indissolubile connubio tra il vino e il territorio dell’isola, mettendo a confronto le produzioni locali con quelle della penisola.
Il concorso si propone di valorizzare, per ogni singola zona di produzione, i vini qualitativamente migliori, favorendone la conoscenza e l’apprezzamento, di stimolare le categorie interessate al miglioramento del prodotto e di orientare il consumatore nella scelta dei vini dando suggerimenti circa il loro migliore accostamento alla gastronomia nazionale.
Al concorso possono partecipare i viticoltori vinificatori in proprio, le cantine sociali, gli industriali e i commercianti del settore vinicolo.
Sono ammessi al concorso i vini IGP (Indicazione Geografica Protetta), DOP (Denominazione di Origine Protetta). Le due categorie verranno a loro volta suddivise in: 1) bianchi; 2) rossi; 3) rosati. E’ prevista, inoltre, una sezione speciale unica per gli spumanti e una per i vini da dessert.
Per gli aspetti tecnici del concorso è possibile consultare il regolamento e la modulistica di iscrizione al seguente link: http://www.or.camcom.it/NovitaScadenze/Archivio/2017/0053.html
Gli interessati dovranno far pervenire la domanda di partecipazione e la documentazione prevista dal Regolamento entro l’8 ottobre 2017 alla Segreteria del concorso presso la sede della Camera di Commercio di Oristano via Carducci 23/25, Oristano.
Per ulteriori informazioni, e per reperire il modulo di partecipazione e il Regolamento, è possibile visitare il sito internet www.or.camcom.it o contattare il Servizio Promozione Economica della Camera di Commercio di Oristano, via Carducci 23/25 ai numeri di telefono 0783 2143253, 2143223 o all’indirizzo e-mail binu@or.camcom.it